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南方这种植物的叶子味似茴香,农民当佐料食用,城里当盆景观赏

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对于作为食材的香料,大部分人认识比较多应该就胡椒粉、茴香、八角等等这些了吧,当然,随着时代的发展,国内外的文化交流,对于国外的食材香料,人们想必还是有一点了解的,如果说薄荷作为小清新饮品最为喜爱的装饰品之一,那么罗勒就是大餐上最理想的装饰品了。

罗勒,因为它的药用价值与食用价值十分之高,因此它还被人们称为“金不换”,当然,他还有别的名字。比如九层塔,兰香等等,从名字便可看出,人们对它的评价有多高,一般用来当食材香料是罗勒的叶子,因为形状规整优雅,所以也常被当做菜品装饰品。

罗勒的叶子看着就是一片规整的小叶子,长的中规中矩,边缘呈齿状。罗勒同层次的叶片呈莲座状,莲座中心则是罗勒的花朵,罗勒叶子长得中规中矩,花朵也不像别的花朵那般张扬,而是呈竖状,且有许多小花瓣,十分优雅,而且罗勒花还能用来泡茶,晒干还能当做香料,可以说十分有用了。

在听到人们对罗勒的高评价后,大部分人以为肯定很难养活,其实不然,罗勒不仅十分好养活,而且生长还十分迅速。在一小块地上种上罗勒种子,不需每天浇水,只需在土壤有些干裂的时候浇点水,它便能安然存活,且一个月后便能收成,长势还十分喜人,但要注意的是,罗勒比较喜爱偏高温环境,因此,在夏天种植罗勒较好。

罗勒作为一种食材香料,不仅味道美妙令人感叹不已,它的药用价值也是极高的,它的整株植物都是宝,能治胃痛,胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻等等,对产妇也是十分友好的,还能促进产后乳汁少等等,不仅罗勒植株药用价值高,它的种子也是十分有用,能治疗目翳,还能美容养颜,可以说是百利而无一害啊。那么大家知道罗勒除了食用与药用,还有其他的作用吗。

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