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芝麻薄脆饼,做法简单一看就会,又薄又脆很可口!

芝麻薄脆饼

这款小饼干超级好吃,但感觉油量也挺大的,所以吃着还是比较上火呀!这段时间天天做烘焙食品,天天喝的还有凉茶,否则大人小朋友都受不了的。

原料:低筋面粉、熟芝麻、鸡蛋清、玉米油、绵白糖。

做法步骤:

第1步、所需食材

第2步、蛋清打至起小泡,加进糖粉继续搅拌

第3步、再加进玉米油拌匀

第4步、倒进芝麻

第5步、筛入低粉

第6步、拌好的面糊

第7步、用一小勺子舀进烤盘里(烤盘底下铺油纸,我用了一张前面卷过蛋糕卷的油纸,结果不太平,出来的饼也不圆了)。放入烤箱,160度烤15分钟

小贴士:

1.开始时我是把面糊装裱花袋里的,结果口子剪小了只出糊不出芝麻,剪大了,面糊又不好控制了。最后只能用小勺子。有兴趣的也可以试试这方法。2.烘烤时间按各家烤箱脾性而定。

来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品。

该文章转载自:爱色大香蕉综合

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