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盘点3种农村最“鸡肋”的河鲜,第1种有寄生虫,第三种直接埋掉

今天亲戚来串门的时候给我带了一些小鱼干,中午直接放油锅里炸了,咬上一口又香又脆,然后不知不觉就说到了农村的河鲜,我说河里的鱼就是比买的好吃,要是能把所有河鲜都吃个遍就好了,亲戚却说河鲜也不是都是好吃的,有一些河鲜又腥又苦,十分的鸡肋,捉到要么就放了,要么就拿回家去喂猫了,今天小编就为大家盘点这三种鸡肋的河鲜。

河蚌

河蚌是农村河里的一种贝类生物,个头很大,据说成年的河蚌里是有珍珠的,但是我却从来没有见过,打开河蚌的壳,里面就是白白的河蚌肉,虽然看上去河蚌肉很肥美,但是却很少有人去捕捞食用,因为河蚌的肉不仅很腥,而且也不易煮烂,再加上河蚌里经常有寄生虫,所以看上去很肥美,但是依然无人食用,绝对是鸡肋河鲜。

鰟鮍

鳑鲏其实都不能算作河鲜,它更像是一种观赏鱼,鳑鲏个头很小,而且无论怎么烹饪都掩盖不了鳑鲏身上的苦味,很多人捕捞到鳑鲏基本都是放生了,鳑鲏是钓鱼人最不喜欢的一种鱼,经常去抢夺鱼钩上的鱼食,是真正的食之无味弃之可惜的一种小杂鱼。

清道夫

清道夫并不是我国本土的水生物,而是由国外引进而来的,但又很多人将买来的清道夫在河里放生,因此农村小河里也出现了这种鱼,清道夫的后壳坚硬且无肉,无论是清蒸还是炖汤,都没有很出彩的地方,加上肉少,十分的鸡肋,而且长得比较吓人,所以基本无人食用这种鱼,更无人捕捞,值得一提的是:由于清道夫是外来物种,河里没有天敌,再加上清道夫喜欢吃其他鱼的鱼卵,因此对生态平衡有极大的破坏,如果大家捞到清道夫应该直接卖掉,而不是继续放回水里,小编也在此提醒大家,为了我们的祖孙后代能吃到河鲜,请不要将清道夫随意放进河流。

以上三种河鲜你见过几种呢?你觉得哪种你可以接受呢?

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