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菌菇小炒,步骤简单新手也能轻松做好,收藏慢慢学!

菌菇小炒

年后来清清肠

原料:鱿鱼、海鲜菇、干木耳、姜、大蒜、料酒、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、准备好材料,海鲜菇洗干切2段,干木耳泡发待用

第2步、姜、 大蒜切开

第3步、鱿鱼剖开,洗干净里面,

第4步、在里面那层打上花刀,花刀如果打反了,就卷不起来了

第5步、切块,我随意地切了

第6步、爆香姜蒜

第7步、放入海鲜菇和木耳大火翻炒,把菜炒软

第8步、加入鱿鱼继续炒

第9步、加入料酒

第10步、加入生抽

第11步、加入食盐

第12步、大火炒片刻,加入少许鸡精,收一下汁即可装盘

来自 美食天下 yixuan2009 的作品。

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